食品接觸用塑料材料制品的使用廣泛，需要根據(jù)具體的塑料食品級材質(zhì)，嚴格進行食品級塑料檢測，檢測合格才可上市銷售使用。食品級塑料分類知識你了解嗎？下面一起來了解。

食品級塑料，源于美國的塑料回收標志是一個三角形符號，一般在塑料容器底部。三角形里邊有1?7的數(shù)字，每一個數(shù)字都代表不同的材料。這個法則把塑料分為了七級，從一級到七級，硬度逐漸增強。

食品級塑料檢測機構(gòu)為你分析對應(yīng)的塑料材質(zhì)特點。

“01”-PET

 聚對苯二甲酸乙二醇酯

礦泉水瓶、碳酸飲料瓶都是用這種材質(zhì)做成的。這種材料耐熱只有70℃，只適合裝暖飲或凍飲，否則遇高溫會有對人體有害的物質(zhì)溶出。

小Tips：用完丟掉，不可以再拿來當水杯

“02”-HDPE

髙密度聚乙烯

承裝清潔用品、沐浴產(chǎn)品的塑料容器、目前超市和商場中使用的塑料袋多是此種材質(zhì)制成，可耐高溫。

但這些容器通常不好清洗，殘留原有的清潔用品，變成細菌的溫床，清 潔不*，至好不要循環(huán)使用。

“03”-PVC

聚氯乙烯

這種材質(zhì)的塑料制品產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)來自于兩個方面，一是生產(chǎn)過程中沒有被*聚合的單分子氯乙烯，二是增塑劑中的有害物。

食品級塑料檢測分析，聚氯乙烯塑料制品已經(jīng)比較少用于包裝食品。

小Tips：如果裝食品，千萬不要再受熱。

“04”-LDPE

低密度聚乙烯

保鮮膜、塑料膜等都是這種材質(zhì)。

該材質(zhì)耐熱性不強，合格的PE保鮮膜在溫度超過110℃時會出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，會留下一些人體無法分解的塑料制劑。

小Tips：食物入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。

“05”-PP

聚丙烯

微波爐餐盒采用這種材質(zhì)制成，耐130℃高溫。

這是唯-一可以放進微波爐的塑料盒，在小心清潔后可重復(fù)使用。

食品級塑料檢測了解到，PP熔點高達167℃，耐熱，製品可用蒸氣消毒是其特點。以PP製瓶的，至常見的是豆?jié){、米漿瓶，還有用來裝純果汁、優(yōu)酪乳、果汁飲料、乳製品 (如布丁)等， 較大的盛器，像水桶、垃圾桶、洗衣槽、籮筐、籃子等等多是以ＰＰ做成。

“06”-PS

聚苯乙烯

用于制造碗裝泡面盒、發(fā)泡快餐盒的材質(zhì)。

又耐熱又抗寒，但不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學(xué)物。

并且不能用于盛裝強酸（如柳橙汁）、強堿性物質(zhì)，因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯。

“07”-PC及其他

聚碳酸酯

PC是被大量使用的一種材料，尤其多用于制造奶瓶、太空杯等。

食品級塑料檢測機構(gòu)提醒，需要注意的是，制作PC的過程中，雙酚A一定要百分一百轉(zhuǎn)化成塑料。若有少量沒有轉(zhuǎn)化，可能會釋出而進入食物或飲品中。

PC中殘留的雙酚A，溫度愈高，釋放愈多，速度也愈快。

小Tips：不應(yīng)以PC水瓶盛熱水。

因此，對于食品級塑料檢測，首先需要了解具體的塑料材質(zhì)，按照對應(yīng)的檢測項目指標要求，嚴格檢測，了解掌握以上這些塑料材質(zhì)制品要點非常必要。